「かんのや」は福島県郡山市の老舗和菓子店
ゆべしは中に詰まっているこしあんがうっすらと透き通って見えるもち菓子で、形は三角形。

もっちりしたコシのある生地と、丁寧に詰められたあんが美味しく、素朴な味わいです。

生地は、うるち米を基に数種類の材料を加え蒸し上げられ、あんはあずきの皮をむいて、丁寧に作られています。
あんを包んで蒸し上げると奇麗な透き通るようなべっ甲色に。

袋入りや箱入りなど種類も豊富で、お土産にも丁度良いです。

香ばしいくるみが入ったくるみゆべしもお勧め。