北海道の小樽にある、洋菓子のお店「LeTAO」などで販売されているチーズケーキ。

とても人気があって、テレビや雑誌でもよく取り上げられてました。

濃厚なベイクドクリームチーズの上にイタリアのマスカルポーネのレアチーズを重ねて、スポンジで囲んであります。

優しいまろやかな口あたりでふわふわ、今までにない食感。
北海道の粉雪のような柔らかさを感じるチーズケーキです。

お取り寄せの他、北海道物産展などでも買う事が出来ますよ。